GFX 100 -järjestelmäkamera on Fujifilmin uusin lippulaivamalli, jonka prototyypistä saatiin maistiaisia jo vuoden 2018 Photokinassa. Aikaisemmin Fujilla kuvanneelle kameran koko saattaa tulla yllätyksenä, sillä paino on suunnilleen 1400g (sisältäen kaksi akkua, muistikortin ja EVF:n). Sisäänrakennettu kahva, helpottaa pystykuvien kuvaamista. Lisäksi kontrasti- ja vaihetarkennuksen ansiosta liikkuvan kohteen seuraaminen on parantunut merkittävästi.
GFX 100 on ensimmäinen keskikoon peilitön järjestelmäkamera, joka käyttää 5-akselista kuvanvakaajaa. Huikeat 102 megapikseliä ja taustavalaistu BSI-CMOS -kenno (44 x 33mm sensori) tekevät GFX 100:sta kuvanlaadultaan ylivertaisen esimerkiksi maisema- ja henkilökuvaukseen. Tämä kaikki yhdessä X-Processor 4 -kuvaprosessorin kanssa mahdollistaa kuvauksen 16-bittisessä RAW-formaatissa. SD-muistikorttipaikkoja kamerassa on kaksi.
Suuri ja tarkka 2.36 miljoonan pisteen 3.2" kääntyvä TFT LCD-kosketusnäyttö on tarkka ja selkeä, jonka ansiosta kameran käsittely ja kuvien tarkastelu onnistuu hyvin jo kuvaustilanteessa. Samoin GFX 100 -kameran elektronisessa OLED-etsimessä on jopa 5.7 miljoonan pisteen tarkkuus.
Kamera tallentaa videota UHD 4K-tarkkuudella H.265/H.264 -standardien mukaan. ISO-herkkyys on 100-12800, joka on laajennettavissa 102400 arvoon asti. WiFi- ja Bluetooth-yhteyden avulla kameraa voidaan etäohjata älylaitteen kautta. Lujatekoinen magnesiumseoksesta valmistettu runko on pöly- ja sääsuojattu, jonka ansiosta se soveltuu haastavampiinkin sääolosuhteisiin.